OMG Oh My Gin

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Die Abkürzung OMG steht nicht etwa für "Oh My God" wie sich anfänglich vermuten lässt, sondern für "Oh My Gin". Dieser Ausdruck ist eine in der Tat sehr treffende Beschreibung dieses Gins aus der Zufanek Brennerei.

Dieser London Dry Gin wird auf Getreidebasis produziert. Der OMG wird aus 16 verschiedenen Botanicals hergestellt – darunten finden sich traditionelle Bestandteile wie Wacholder, Koriander oder Angelika, genauso wie seltener verwendete Paradieskörner und Lindenblüten. Diese Zutaten werden für mehrere Stunden mazeriert. Bevor das Gemisch in die Brennblase gegeben wird, werden noch Orangenschalen hinzugefügt. Daraus entsteht am Ende ein Gin mit 80% Alkoholgehalt, der dann auf eine Trinkstärke von 45% verdünnt wird. Pro Charge werden rund 1200 Liter Gin produziert.

Jeder Verkostungsschritt dieses Gins ist ein Genuss! Im Geschmack sind ein intensives Wacholderaroma, sowie Noten von Pfeffer und Zitrone deutlich erkennbar. Ein milder Gin, mit kräftigen Aromen und einer leichten Schärfe.

Dieser Gin sollte nicht unter einer Temperatur von 7°C gelagert werden, da es durch den höheren Anteil an Wacholder zu Eintrübungen kommen kann.

Produzent: Žufánek
Gebiet: Tschechien
Typ: Destillat | Gin
Inhalt/Menge: 0.5 l
Alkoholgehalt: 45 %